今週のプロ野菜ニュース

今週おすすめの「くだもの」と「やさい」の産地や品種、おいしい理由、豆知識など、お役立ち情報が満載!

第44号 1月12日(月) 〜 1月18日(日)

発行日  2026年01月08日

発行元 コープデリ連合会

※コープながのは対象外です

今週のおすすめ1番「 くだもの」

みかん(分類:ミカン科ミカン属)

国産柑橘類(分類:ミカン科ミカン属)

「みかん」のココがおすすめ

愛媛県・静岡県・和歌山県などみかんの名産地から、おいしいみかんが続々入荷中です。他の国産柑橘類も旬となります。

おすすめの柑橘①「ぽんかん」

この時期、みかんに良く似た柑橘がたくさん出回ります。そのひとつが「ぽんかん」です。ぽんかんは、インド原産で明治時代に日本に導入されました。甘みが強く、酸味は控えめで、みかんと同じように手で皮が簡単にむけるのでお子様のデザートにおすすめです。種があるので小さいお子様が食べる時はご注意ください。
 

おすすめの柑橘②「はれひめ」

はれひめは、2004年に品種登録されたみかんの改良品種です。みかんとオレンジを足して割ったような見た目で、みかんの甘味とオレンジの香りを合わせ持った近年人気急上昇中の柑橘です。みかんと同じように手で簡単に皮がむけるのも特徴です。

おすすめの柑橘③「いよかん」

いよかんは、日本が原産とされ、果皮はやや厚めですが比較的剥きやすいのが特徴です。果肉は柔らかく、多汁で甘み酸味のバランスもよく、香りも強く持っています。近年は、他の品種におされ人気低迷していましたが、最近はまた人気が戻ってきている品種です。

今週のおすすめ1番「 やさい」

だいこん(分類:アブラナ科ダイコン属)

だいこん(分類:アブラナ科ダイコン属)

「だいこん」のココがおすすめ

冬の大根の名産地、千葉県・神奈川県のコープの産直産地から、鮮度良好の大根が入荷!直接産地点検を行い、徹底した栽培管理と選りすぐった選別によるだいこんです。鍋物やおでん、煮物・味噌汁、大根おろし、漬物、サラダなど用途が多く、常備しておきたい野菜の一つです。

「だいこん」の旬は

大根は日本全国で栽培され、数多くの品種があります。また季節によって品種を変えることによってほぼ1年中が旬と言うことができます。春から夏にかけては辛味が強く、秋から冬にかけては甘味が強い品種となります。

★2月3日は「節分」です

●節分は、季節の分かれ目の意味で、立春・立夏・立秋・立冬の前日をさしていました。節分が特に立春の前日を指すようになったのは、冬から春になる時期を1年の境として、現在の大晦日のように考えられていたからです。そのため、前年の邪気をはらうという意味をこめて、悪い鬼を追い払う行事が行われていました。「豆まき」や「ひいらぎやいわしを軒下につるす」のも悪い鬼を追い払うためのものです。


 


●節分には、「恵方巻き」と「けんちん汁」をどうぞ。今では恵方巻きもすっかり定着してきましたが、これは大阪が発祥で全国に広がったものです。けんちん汁は、栄養が豊富でからだも温まり、古くから関東地方の冬の行事食として親しまれてきました。節分イメージ

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