今週おすすめの「くだもの」と「やさい」の産地や品種、おいしい理由、豆知識など、お役立ち情報が満載！
第48号 2月 9日(月) 〜 2月15日(日)
発行日 2026年02月12日
発行元 コープデリ連合会
※コープながのは対象外です
この時期は関東近郊の産直産地を中心に、旬のおいしいいちごをお届けします。東京・埼玉・千葉エリアでは「あまりん」、茨城エリアでは「とちおとめ」、栃木・群馬エリアでは「とちおとめ・とちあいか」を品揃えしています。その他にも、長崎県産の「恋みのり」や、福岡県産の「あまおう」など種類豊富に取り揃えておりますので、それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。
コープの産直産地から出荷されるいちごのご紹介です。
◎あまりん
埼玉県のオリジナル品種。果肉は柔らかめで、酸味が少なく、甘みが強い品種です。2019年に品種登録以来、少しずつ人気が出てきており、今では大人気の品種となりました。果形も整っているものが多く、酸味が少ない為お子様でも食べやすいいちごです。コープでは、埼玉・東京・千葉エリアを中心に、数量限定で取り扱っています。売場で見つけたらぜひお試しください！
この時期のトマトの名産地である長崎県・熊本県などコープの産直産地から入荷しました。徹底した栽培管理で育った甘味と酸味のバランスがよいおいしいトマトがおすすめです。
愛知県および熊本県、埼玉県のコープの産直産地から徹底した栽培管理で育った甘みと酸味のバランスがよいおいしいミニトマトが入荷しました。この時期は「愛知県JA豊橋産」のミニトマトがおすすめ。通常に比べて極力「水」を控えて栽培した高糖度ミニトマトの事で、糖度によってブランド名を変更して販売しています。
糖度・・8度以上のミニトマト「美（び）」
糖度・・7度以上のミニトマト「愛（めぐみ）」
昔はトマトの旬は夏でしたが、今では1年中店頭に並んでいます。夏は北海道・東北、冬は九州と季節によって産地はリレーしますが、そのほとんどがハウス栽培によるものです。寒い時期には暖房を入れ、トマトに適した環境を作り、これに合わせて品種や栽培方法も改良が重ねられ、今では1年中おいしいトマトが食べられるようになりました。
トマトの品種が沢山あります。その品種によって、酸味・甘味の度合いがさまざまで、皮の硬さも異なります。料理用途に適したものを使用することおいしく料理をするコツです。例えば、酸味が強く、皮が厚いイタリアントマトは加熱する料理に適しています。その他にも、おいしいトマトの見分け方として、「ヘタがきれい」「色まわりの良いもの」ともいわれていますが、個体差がありますので、一度買って「おいしい」と感じた品種のトマトがおすすめです！
生産者・コープ・組合員がつながり、安全性が確保され、おいしさと環境配慮を兼ね備えた、生い立ちがはっきりわかる農畜水産物をお届けする取り組みです。 「産直 コープの里」の商品を、コープデリのお店でぜひお買い求めください。
コープの産直について
