今週のプロ野菜ニュース

国産柑橘類（分類：ミカン科ミカン属）

「国産柑橘」のココがおすすめ

この時期、みかんの他にもいろいろな柑橘がたくさん出回ります。
それぞれ味や食感、香りの特徴がありますので、食べ比べてみるのもおすすめです。

おすすめの柑橘①「きんかん」

きんかんは小粒で皮ごと食べられる柑橘で、やわらかい苦みと甘みが特徴です。ジャムや甘露煮など調理にも向いていますが、コープの「丸かじりきんかん」は完熟で甘味が強いので、そのまま丸ごと食べるのがおすすめです。

おすすめの柑橘②「いよかん」

おすすめの柑橘③「不知火（しらぬい）」

「清見オレンジ」と「ポンカン」の掛け合わせによって生まれ、濃厚な甘味と芳醇な香りが特徴。清見とポンカンの良いところが引き継がれています。みかんと同じように手でカンタンに皮がむけて、中の袋ごと食べることができます。ぜひ芳醇な香りをお楽しみください。