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キウイフルーツ（分類：マタタビ科マタタビ属）

「キウイフルーツ」ココがおすすめ

ニュージーランドよりキウイフルーツが入荷しました。南半球のニュージーランドは、これから旬を迎え出荷の最盛期に入ります。徹底した栽培管理と品質管理によって育てられた“園地指定品”です。先に入荷するのは、果肉が黄色で甘味が強い『サンゴールド』です。グリーンよりも酸味が少ないのでお子様にも人気の品種です。

「キウイフルーツ」の選ぶポイントと保存方法

表面がキレイで傷や痛みがないもの、部分的に柔らかくなっていないものを選びましょう。食べ頃は優しく包み込むように持ち、弾力を感じる程度が食べ頃です。保存方法は、常温で保管し、バナナやりんごなどエチレンガスを出すくだものと一緒に保管すると早く熟します。

「キウイフルーツ」の由来

原産地は、中国揚子江沿岸。1904年に女性旅行者によってキウイの種をニュージーランドに持ち帰ったのが現在のキウイフルーツのはじまりといわれています。その後、品種改良が進められます。1970年代後半からはゴールドキウイの開発が始まり、1998年に輸出が開始されるようになるまで、商品化に20年の歳月が費やされています。名前の由来はニュージーランドの国鳥「キウイバード」に似ていることから名づけられました。